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अगर आप भी हेल्दी रहने के लिए फलों को अपनी डाइट में शामिल करते हैं और हर रोज सेब, केला अनार जैसे फलों का सेवन करते हैं तो आपको पता होना चाहिए कि इन फलों को पीछे छोड़ सबसे हेल्दी फल में किसी और ने जगह बनाई है. वैज्ञानिकों ने हाल ही में किए एक रिसर्च में दुनिया के सबसे हेल्दी फल के बारे में बताया जिसका नाम आप सोच भी नहीं सकते हैं.

फलों का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. ऐसे में लोग अपनी डाइट में सेब, केला, संतरा और अनार जैसे कई फलों को शामिल करते हैं ये सभी फल पोषण से भरपूर होते हैं और कई बीमारियों से हमारी रक्षा करते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसके अलावा भी एक फल जो इन सभी से ज्यादा फायदेमंद है और वो है नींबू. जी हां, आपको ये जानकर शायद हैरानी हो रही होगी लेकिन ये पूरी तरह से सच है. वैज्ञानिकों ने हाल ही में किए एक शोध में इस बात का खुालासा किया है कि नींबू दुनिया का सबसे सेहतमंद फल है. आइए जानते हैं कैसे.

अमेरिका की विलियम पैटरसन यूनिवर्सिटी में हालिया में की गई एक स्टडी में इस बात का खुलासा किया गया कि नींबू स्वाद में खट्टा और सेहत के लिए बेहद फायदेमंद फल है. इस रिसर्च में वैज्ञानिकों ने 41 फूड्स पर अध्ययन किया जिसमें नींबू को सबसे ज्यादा हेल्दी माना गया है. इसकी वजह है नींबू में पाया जाने वाला विटामिन सी, फाइबर और फ्लावोनॉयड्स. बता दें कि ये सभी तत्व हमारे शरीर को कई गंभीर बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं. बात करें नींबू की तो इसमें कैलोरी ना के बराबर होती है. केवल 100 कैलोरी के नींबू में इतनी ताकत है कि वह शरीर की 100% पोषण जरूरतों को पूरा कर सकता है.

किशमिश एक ऐसा ड्राई फ्रूट जिसके स्वास्थ्य लाभों से हर कोई भली-भांति परिचित है. इसका सेवन लोग अलग-अलग तरीकों से करते हैं. कुछ लोग इसको सूखा खाते हैं तो वहीं कुछ लोग इसको पानी में भिगोकर इसका सेवन करते हैं. वहीं कुछ लोग किशमिश के पानी का सेवन भी करते हैं. लेकिन बात जब डायबिटीज पेशेंट की आती है तो सवाल ये उठता है कि क्या जिन लोगों को डायबिटीज है वो किशमिश का सेवन कर सकते हैं. डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है जिसमें आपको अपने खान-पान का खास ख्याल रखने की जरूरत होती है. जिसमें मीठी चीजों से उन्हें दूरी बना लेनी होती है. ऐसे में सवाल उठता है क्या डायबिटीज के मरीज किशमिश का सेवन कर सकते हैं या नही?

डायबिटीज में किशमिश खा सकते हैं?  (Are raisins good for a diabetic)

किशमिश में नेचुरल शुगर होती है और इसे अंगूर को सुखाकर बनाया जाता है. अंगूर से बने होने के कारण इसमें नेचुरल चीनी और कार्बोहाइड्रेट भरपूर मात्रा में पाया जाता है. अगर डायबिटीज के मरीज इसका सेवन करना चाहते हैं तो उनको इसके सेवन की मात्रा का खास ख्याल रखने की जरूरत हो सकती है. इसके साथ ही इसका सेवन अपने डॉक्टर से सलाह लेने के बाद करने में ही बेहतरी होती है. अगर आप भी डायबिटिक हैं तो इसका सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर करें. 

हिंदू धर्म में गंगा दशहरा की विशेष मान्यता है. गंगा नदी को मां गंगा कहा जाता है. कहते हैं गंगा में डुबकी लगाने से जातक के सभी पाप धुल जाते हैं. ऐसे में गंगा दशहरा अत्यधिक महत्वपूर्ण मानी जाती है. मान्यतानुसार, ज्येष्ठ मास के शुक्ल पक्ष की दशमी तिथि पर हस्त नक्षत्र में मां गंगा (Ma Ganga) धरती पर अवतरित हुई थीं. भागीरथ मां गंगा को धरती पर लाए थे इसीलिए मां गंगा को भागीरथी के नाम से भी जाना जाता है. गंगा दशहरा पर मां गंगा की पूरे मनोभाव से पूजा की जाती है और कहा जाता है कि मां गंगा प्रसन्न होकर भक्तों को सुख-समृद्धि का वरदान देती हैं. ऐसे में जानिए इस साल गंगा दशहरा किस दिन है और किस तरह मां गंगा को प्रसन्न किया जा सकता है. 

कब है गंगा दशहरा । Ganga Dussehra 2025 Date 

इस साल ज्येष्ठ मास के शुक्ल पक्ष की दशमी तिथि 4 जून की रात 11 बजकर 54 मिनट पर शुरू हो रही है. ऐसे में उदया तिथि को ध्यान में रखते हुए 5 जून, गुरुवार को गंगा दशहरा मनाई जाएगी. 

गंगा दशहरा पर सुबह 9 बजकर 14 मिनट पर सिद्धि योग रहेगा. इसके साथ ही इस दिन रवि योग और हस्त नक्षत्र रहेगा और दोपहर 1 बजकर 2 मिनट पर तैतिल करण रहेगा. गर करण योग दोपहर 2 बजकर 15 मिनट तक रहने वाला है. गंगा दशहरा की पूजा 

गंगा दशहरा पर मान्यतानुसार स्नान और दान करने का विशेष महत्व होता है. इस दिन सुबह उठकर गंगा नदी में स्नान करने के लिए जाया जाता है. जो लोग गंगा नदी के आस-पास नहीं रहते हैं वे पानी में गंगाजल डालकर स्नान करते हैं. नहाने के बाद देवी-देवताओं का गंगाजल से अभिषेक किया जाता है. मां गंगा का ध्यान लगाया जाता है, गंगा आरती (Ganga Aarti) की जाती है और मां गंगा को भोग लगाकर पूजा का समापन होता है. इस दिन गरीब और जरूरतमंदों को भोजन, वस्त्र और धन का दान करना शुभ होता है.गंगा आरती 

ओम जय गंगे माता, श्री जय गंगे माता ।
जो नर तुमको ध्याता, मनवांछित फल पाता ॥
चंद्र सी जोत तुम्हारी, जल निर्मल आता ।
शरण पडें जो तेरी, सो नर तर जाता ॥
॥ ओम जय गंगे माता..॥
पुत्र सगर के तारे, सब जग को ज्ञाता ।
कृपा दृष्टि तुम्हारी, त्रिभुवन सुख दाता ॥
॥ ओम जय गंगे माता..॥
एक ही बार जो तेरी, शारणागति आता ।
यम की त्रास मिटा कर, परमगति पाता ॥
॥ ओम जय गंगे माता..॥
आरती मात तुम्हारी, जो जन नित्य गाता ।
दास वही सहज में, मुक्त्ति को पाता ॥
॥ ओम जय गंगे माता..॥
ओम जय गंगे माता, श्री जय गंगे माता ।
जो नर तुमको ध्याता, मनवांछित फल पाता ॥
ओम जय गंगे माता, श्री जय गंगे माता ।

अक्सर ही दाल, चावल या छोले बनाते हुए कुकर से पानी बहने लगता है. इससे कुकर तो खराब होता ही है, साथ ही गैस खराब दिखने लगती है सो अलग. यहां जानिए किस तरह इस दिक्कत से पाया जा सकता है छुटकारा. 

हमारे किचन में कुकर का रोजमर्रा में खूब इस्तेमाल किया जाता है. कुकर में खाना तेजी से पकता है और बार-बार खाना चलाते नहीं रहना पड़ता जिससे मेहनत भी कम लगती है. कुकर में कुछ भी पकाने के लिए पानी डालने की जरूरत होती है. लेकिन, यह पानी कई बार उफनकर कुकर की सीटी (Cooker Whistle) से बाहर निकलने लगता है. कुकर की सीटी से चावल या दाल पकाने पर जो पानी निकलता है उससे कुकर तो खराब होता ही है, साथ ही गैस और स्लैब भी खराब हो जाते हैं. ऐसे में काम बढ़ता है सो अलग. अगर आप भी कुकर से इस तरह पानी निकलने से परेशान रहते हैं तो यहां जानिए किस तरह इस पानी बहने की दिक्कत से छुटकारा पाया जा सकता है. 

कुकर से पानी निकलना कैसे रोकें 

दाल-चावल पकाते हुए कुकर (Pressure Cooker) की सीटी से निकलने वाले पानी को रोकने के लिए इस एक ट्रिक को आजमाकर देखा जा सकता है. आपको करना यह है कि कुकर के अंदर जो भी दाल या चावल डाला जा रहा है उसमें एक स्टील की कटोरी भी रख दें. कुकर में रखी कटोरी के साथ ही पानी डालें और फिर कुकर बंद करके आंच पर चढ़ा दें. इससे कुकर से पानी नहीं निकलेगा. 

World No Tobacco Day History: रोजमर्रा की कुछ अच्छी आदतें तंबाकू छुड़वाने में मददगार साबित हो सकती हैं. अगर आप भी धूम्रपान के आदि हैं तो यहां जानिए किस तरह तंबाकू से दूरी बनाई जा सकती है.

हर साल 31 मई के दिन विश्व तंबाकू निषेध दिवस मनाया जाता है. इस दिन को मनाने का मकसद तंबाकू के नुकसानों से लोगों को अवगत करना और धूम्रपान की लत छुड़ाने के प्रति लोगों को जागरूक करना है. साल 1987 में विश्व स्वास्थ्य संगठन ने विश्व तंबाकू निषेध दिवस की मुहिम चलाई थी जिसके अगले साल ही 31 मई को वैश्विक तौर पर विश्व तंबाकू निषेध दिवस घोषित कर दिया है. तंबाकू जानलेवा है और कैंसर समेत दिल की दिक्कतों और श्वसन संबंधी बीमारियों की वजह बनता है. ऐसे में ज्यादा से ज्यादा लोगों को तंबाकू छोड़ने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है. लोगों ने धूम्रपान (Smoking) को शौक से ज्यादा लाइफस्टाइल का हिस्सा बना लिया है जहां उनके दिन की शुरूआत सिगरेट के साथ होती है और दिन खत्म सिगरेट के साथ ही होता है. लेकिन, धूम्रपान के खतरों को देखते हुए इसे छोड़ने में ही समझदारी है क्योंकि यह व्यक्ति तक ही सीमित नहीं रहती बल्कि उसके पूरे परिवार को प्रभावित करती है. ऐसे में यहां जानिए वो कौनसी आदतें हैं जो धूम्रपान छुड़वाने में मदद कर सकती हैं. 

कैसे छोड़ें धूम्रपान की लत । How To Quit Smoking 

खानपान में बदलाव 

खाने-पीने की ऐसी कुछ चीजें हैं जिनके सेवन से धूम्रपान करने की क्रेविंग यानी इच्छा को कम किया जा सकता है. इन फूड्स में सेब, गाजर और सेलेरी शामिल हैं जो हाथ और मुंह को व्यस्त रखते हैं और जिनसे स्मोक करने की तलब नहीं होती है. संतरा विटामिन सी से भरपूर होता है और तंबाकू से किए गए डैमेज को कम करता है. ओट्स और ब्राउन राइस ब्लड शुगर को स्टेबलाइज करते हैं और तंबाकू छोड़ने पर होने वाली इरिटेशन को कम करते हैं. बादाम और सूरजमुखी के बीज खाने पर भी क्रेविंग कम होती है. इसके अलावा, दूध और डेयरी प्रोडक्ट्स के सेवन से सिगरेट का धुआं बुरा लगने लगता है. एक्सरसाइज करेगी हेल्प 

फिजिकल एक्टिविटी स्मोकिंग की लत छुड़वाने में कई तरह से फायदेमंद हो सकती है. धूम्रपान छोड़ते हुए फ्रस्ट्रेशन फील होती है और एंजाइटी भी हो जाती है. ऐसे में किसी तरह की फिजिकल एक्टिविटी जैसे डांस, एक्सरसाइज, योगा या स्विमिंग वगैरह करने से ये दिक्कतें कम होने लगती हैं और माइंड भी डाइवर्ट होता है. स्मोक फ्री एंवायरमेंट बनाएं 

अगर आप स्मोक करने वाले लोगों के बीच रहेंगे या ऐसे एन्वायरमेंट में रहेंगे जहां हमेशा कोई ना कोई स्मोक करता है तो आपके लिए अपनी तंबाकू की लत छुड़वाना मुश्किल हो जाएगा. ऐसे में खुद के लिए स्मोक फ्री जोन (Smoke Free Zone) बनाना जरूरी है. ट्रिगर्स को करें अवॉइड 

जो चीजें आपको ट्रिगर करती हैं उनसे दूरी बनाना जरूरी है. अपनी रोजमर्रा की जीवनशैली को ऐसा बना लें कि आपको बार-बार धूम्रपान याद ना आए और धूम्रपान करने का मन ना करे. इसके लिए आप अपना रूटीन बदल सकते हैं, जहां सिगरेट पीते दोस्त मिल जाएं उस जगह से जाना बंद कर सकते हैं और जिन चीजों को देखकर हाथ में सिगरेट लेने का मन करता है उन चीजों को देखना बंद कर सकते हैं.

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