कुकर के ढक्कन से निकलता है चावल या दाल का पानी तो इस एक ट्रिक को देख लें आजमाकर, बर्तन नहीं होगा गंदा

अक्सर ही दाल, चावल या छोले बनाते हुए कुकर से पानी बहने लगता है. इससे कुकर तो खराब होता ही है, साथ ही गैस खराब दिखने लगती है सो अलग. यहां जानिए किस तरह इस दिक्कत से पाया जा सकता है छुटकारा. 

हमारे किचन में कुकर का रोजमर्रा में खूब इस्तेमाल किया जाता है. कुकर में खाना तेजी से पकता है और बार-बार खाना चलाते नहीं रहना पड़ता जिससे मेहनत भी कम लगती है. कुकर में कुछ भी पकाने के लिए पानी डालने की जरूरत होती है. लेकिन, यह पानी कई बार उफनकर कुकर की सीटी (Cooker Whistle) से बाहर निकलने लगता है. कुकर की सीटी से चावल या दाल पकाने पर जो पानी निकलता है उससे कुकर तो खराब होता ही है, साथ ही गैस और स्लैब भी खराब हो जाते हैं. ऐसे में काम बढ़ता है सो अलग. अगर आप भी कुकर से इस तरह पानी निकलने से परेशान रहते हैं तो यहां जानिए किस तरह इस पानी बहने की दिक्कत से छुटकारा पाया जा सकता है. 

कुकर से पानी निकलना कैसे रोकें 

दाल-चावल पकाते हुए कुकर (Pressure Cooker) की सीटी से निकलने वाले पानी को रोकने के लिए इस एक ट्रिक को आजमाकर देखा जा सकता है. आपको करना यह है कि कुकर के अंदर जो भी दाल या चावल डाला जा रहा है उसमें एक स्टील की कटोरी भी रख दें. कुकर में रखी कटोरी के साथ ही पानी डालें और फिर कुकर बंद करके आंच पर चढ़ा दें. इससे कुकर से पानी नहीं निकलेगा.